不粘鍋正確清洗方法

不粘鍋好用關鍵是涂層，為了確保涂層正常使用，清洗不粘鍋涂層更為重要！如何即清洗了又保護了涂層呢？ 看著“結實”刷兩次掉漆了 李女士表示，她購買的這個鍋具，涂層表面看起來非常結實。既然不是普通的特氟龍材質，李女士也沒有特別注意輕柔刷洗。由于這口鍋涂層非常光滑，剛開始時，她每次用完只用廚房紙擦凈。但時間長了，鍋里積了不少油污?！昂髞礤伵K得實在不像話了，我想它既然叫做鈦合金涂層，肯定不會怕刷啊。我就用威猛先生加鋼絲球刷了兩次，沒想到鍋沒有干凈多少，涂層卻脫落了?！? 記者看到李女士家的鍋，不但涂層顏色明顯變淺，而且表面出現了不少麻點。經鍋具客服鑒定，其涂層確實開始脫落了。 油污太厚傷涂層 李女士在鑒定鍋具情況的時候，客服還告訴她，不但暴力刷洗涂層會脫落，油污太厚也會導致涂層損害。專業人士表示，首先，鍋內油污過厚，在使用上肯定會有所不便，會降低鍋具本身的不粘性能，不易清洗，滋生細菌，殘留異味，如果油污過厚，建議更換新的鍋具。更重要的是，油污如果是附著在不粘涂層上，短期內清楚，不會導致涂層脫落，如果長時間高溫氧化并與鍋內涂層燒灼在一起，受外力后很容易連帶破壞涂層。 ■特別提示 涂層脫落可自行判斷 判斷不粘鍋具是否需要更新，應該注意以下幾點：第一，肉眼可見斑痕，脫落，或磨損（磨損指顯露出鍋具本身基材）；第二，使用中不粘性能嚴重衰減或喪失；第三，涂層性狀發生變化。像李女士家的鍋具這樣，從內部表面光滑，變為出現很多麻點，這已經說明涂層開始損壞了。 不粘鍋必須輕柔洗 專家表示，有涂層的不粘鍋應該使用中性洗滌劑清洗，同時不可使用鋼絲球來回刷蹭。向李女士這樣同時用鋼絲球和強力去污劑，很可能傷害涂層，造成局部涂層變薄、脫落，這樣鍋具不粘性能就會下降，受熱不均勻。 因此，平時最好在鍋熱時加入少量的溫水在鍋內，然后加入中性洗滌劑。接著用洗碗海綿輕柔擦洗，這樣油污可以輕易去掉。對于頑固污漬，鍋內部可使用添加中性洗滌劑的溫水浸泡10—20分鐘。如果還有污漬，則可用洗碗海綿在掛污處來回擦洗。若真的不能去除干凈，少量油污并不影響使用。鍋的外部可將鍋燒熱，噴上威猛先生之類的強力清潔劑，然后用比較粗糙的洗碗布擦洗即可。 為了減少不粘鍋掛污，平時應該注意用中小火烹調，避免局部焦煳現象。同時盡量使用木、竹、尼龍、硅膠鏟進行操作，減少細小劃痕的產生。 >>小貼士 這些物品都禁用鋼絲球 李女士因為看著鈦合金不粘鍋外相“結實”就使用了鋼絲球，其實生活中很多看起來耐用的東西，清潔起來都需十分小心。 1.玻璃制品 清潔時，任何玻璃制品，即使是鋼化玻璃都不要使用鋼絲球來刷。其與玻璃表面摩擦時會形成肉眼看不見的劃痕，這會在一定程度上影響玻璃制品的強度，縮短使用壽命。 2.人造石臺面 其質地較軟，應盡量避免使用鋼絲球或含有金屬絲的百潔布清洗臺面，以防止表面磨花。 3.不銹鋼制品 用鋼絲球清洗不銹鋼水槽、餐具、臺面等都會在其表面形成劃痕，一些腐蝕性物質可能會通過這些劃痕造成不銹鋼氧化. ?

2023-02-21 13:18

正規廠家一般所用的都是304

使用：不可長時間盛放鹽、醬油、醋、菜湯;忌用不銹鋼鍋煲中藥;不空燒;要保持清潔干燥。 選購： 1.選購的時候看產品包裝上的相關信息是否完整; 2.用磁鐵來判斷，正規廠家一般所用的都是304，是微磁; 3.好的不銹鋼餐具密度大一些，要稍微重一些。 4.比較好不選購便宜貨和地攤貨。

2023-02-21 13:18

不銹鋼餐具如何選購

不銹鋼餐具是我們日常生活中接觸比較多的一種餐具，現在很多人都處于亞健康狀態，對周遭的事物都抱有懷疑態度，相信也有不少的朋友對“不銹鋼安全嗎，不銹鋼餐具好嗎”等問題比較關注。 不銹鋼餐具小知識 1.不銹鋼餐具材料構成：目前市面上的不銹鋼餐具大致分為430、304 (18-8)、18-10三個等級。 (1)鐵+12%以上的鉻成為430，不常使用擱置一段時間會出現氧化生銹情況。www.cHInapp.com 品牌網 (2)鐵+18%鉻+8%鎳，在不銹鋼中的代號為304，這種材質的產品不易生銹。 (3)鐵+10%的鎳制作的餐具就稱之為18-10不銹鋼，這種餐具耐腐蝕性強，是比較高級的用品。 2.不銹鋼餐具分類：不銹鋼餐具重要分為中式餐具和西式餐具。中式餐具包括酒店用的金銀器，西式餐具包括刀叉勺等等。 3.不銹鋼餐具材質：雖然不同的不銹鋼餐具有不同的材質，但是總的來看，不銹鋼餐具主要成分是鐵、鐵、鉻、鎳合金、錳、鈦、鈷、鉬和鎘等微量元素。

2023-02-21 13:18